Prosecco Valdobbiadene Sup. DOCG
Sparkling Extra Dry
Sorelle Bronca
| Typ | Schaumweine |
| Herkunft | Italien, Veneto |
| Produzent |
Sorelle Bronca
Valdobbiadene
|
| Qualitätsstufe | DOC |
| Ausschanktemperatur | 4-6'C |
| Trinkreif | ca. 3 Jahre |
| Traubensorten | |
| Awards | Gambero Rosso Gläser: 2 |
| Artikelnummer | 45028022 |
CHF 18.90
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Bemerkungen
Im Gegensatz zu seinem sehr trockenen Bruder Brut DOCG ist der Extra Dry mit einem Restzuckergehalt von 14 Gramm pro Liter zwar eine Nuance süsser. Ihn aber deswegen als süss zu bezeichnen wäre trotzdem verfehlt, denn er zählt zweifellos zu den trockenen Schaumweinen. Der Name ist Programm oder zu Ehren der alten Römer, die bekanntlich nie einem guten Tropfen Wein abgeneigt waren, in ihrer Sprache: Nomen est Omen! Der leicht höhere Zuckergehalt sowie ein Hauch von mehr Säure verleihen dem Extra Dry Harmonie und Tiefe und runden das Aroma von Akazienblüten und weisser Frucht ab, die man in der Nase verspüren kann. Ob als Aperitif, als idealer Wein zu Süssspeisen oder einfach für «zwischendurch»… Der Prosecco Superiore Extra Dry ist immer willkommen.
Passt zu
Antipasti, Apéro, Leichten Speisen
