Nebbiolo d'Alba DOC

2013 Nebbiolo d'Alba DOC

Cru Tavoleto


Tenuta Carretta

TypRotweine
HerkunftItalien, Piemonte
Produzent Carretta
Piopesi Alba
QualitätsstufeDOC
Ausschanktemperatur18'C
Trinkreifca. 5 Jahre
Traubensorten Nebbiolo
Artikelnummer35010025
75 cl

CHF 24.00
Stk.


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Bemerkungen

Dieser Nebbiolo "in purezza" wird zunächst 12 Monate in grossen Fässern aus französischem Eichenholz ausgebaut. Danach ruht er weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. In der Farbe ist er intensiv rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase ein Bukett von beträchtlicher Fülle, lang anhaltend mit Noten von Gewürzen und reifen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, weich und von bemerkenswerter Eleganz mit einem angenehmen, süsslichen Geschmack von Eichenrinde. Ein Wein, der zu vielen Gerichten passt, von Vorspeisen über Braten und Wild bis hin zu Pilzgerichten und Käse.

Passt zu

Pastagerichten, Pilzgerichten, Schmorgerichten