2015 Valpolicella DOC
Az. Agricola Latium di Morini
| Typ | Rotweine |
| Herkunft | Italien, Veneto |
| Produzent |
Latium
Mezzane di Sotto
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| Qualitätsstufe | DOC |
| Ausschanktemperatur | 16-18'C |
| Trinkreif | 4-5 Jahre |
| Traubensorten | Croatina, Corvina, Rondinella |
| Artikelnummer | 35021126 |
75 cl
CHF 13.50
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Bemerkungen
Die verwendeten Traubensorten sind Corvina und Corvinone 70%, Rondinella 20% und andere 10%. Nach dem Abbeeren erfolgt eine kurze Crio-Mazeration, danach eine Gärung bei kontrollierter Temperatur in Inox-Tanks, eine Remontage sowie eine Delestage in der Gärungsphase. Dieser junge, leichte Rotwein besticht durch seine Zugänglichkeit. Er stellt den Einstieg in die Palette von Latium dar und darf sich guten Gewissens sich damit brüsten, ein Wein für jeden Geschmack und für alle Tage zusein, wobei das ausgezeichnete Preis/Leistungsverhältnis zum positiven Gesamtbild beiträgt.
Passt zu
Grillfleisch, Pastagerichten, Pizza
