Neu

Champagne Grand Cru AC

Blanc de Noirs

Georges Vesselle, Bouzy

Typ	Schaumweine
Herkunft	Frankreich, Champagne
Produzent	Georges Vesselle Bouzy, France
Qualitätsstufe	Grand Cru Blanc de Noir AC
Traubensorten	Pinot Nero
Passt zu	Antipasti, Geflügel, Weissem Fleisch
Artikelnummer	43358034

75 cl

CHF 59.00

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Bemerkungen

Dieser Spitzen-Champagner wird aus 100% Pinot Noir elaboriert. Die Reben sind min. 15 Jahre alt und befinden sich unmittelbar anschliessend an das Dorf Bouzy. Nach einer min. 3 jährigen Lagerung auf der Hefe wird dieses Spitzenprodukt degorgiert und nur leicht, mit 3 Gramm pro Liter dosiert. Der Blanc de Noir hat eine strohgelbe Farbe. Seine üppige, raffinierte Perlage setzt intensive Aromen in Szene. Seine grossartige Nase duftet nach Mirabellen, Blaubeeren und Pflaumen mit einem dezenten Hauch von Gewürzen Kreuzkümmel und Muskatnuss. Am Gaumen eine bewegende Balance zwischen einer weichen und cremigen Attacke und einer leicht tanninhaltigen Präsenz im Abgang.