2015 Etna Rosso DOC
Cru Moganazzi
Az. Agricola Le Vigne di Eli
| Typ | Rotweine |
| Herkunft | Italien, Sicilia |
| Produzent |
Le Vigne di Eli
Randazzo
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| Qualitätsstufe | DOC |
| Ausschanktemperatur | 18-20 °C |
| Trinkreife | bis 30 Jahre |
| Awards | James Suckling 95 |
| Artikelnummer | 35142027 |
CHF 45.00
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Bemerkungen
Der Rebhang Moganazzi ist eine 0,7 ha kleine Cru-Lage bei Volta Sciara di Castiglione. Es werden jährlich maximal 2500 Flaschen produziert. Alle Reben wurden 1950 gepflanzt und befinden sich auf einer Höhe von über 650 Metern ü.Meer und profitieren vom Mikroklima des Vulkanes. Die Alkohol- wie auch die malolaktische Gärung verlaufen bei einer kontrollierten Temperatur über einen Zeitraum von mindestens 10 Tagen. Danach reift der Wein für eine Dauer von 18 Monaten in französischen Eichenfässern, die jährlich um 20% erneuert werden. Der Wein wird "non-filtre" abgefüllt und ruht für mindestens 1 Monat in der Flasche, bis er in den Handel kommt. Im Glas funkelt dieser Etna Rosso Moganazzi mit einem satten Rubinrot, die Nase intensiv und harmonisch nach Johannisbeeren, sowie mineralischen Untertönen. Vollmundig, komplex, leicht erdig und mit mineralischen Noten am Gaumen, begleitet von einem hochklassigen Tanningerüst. Ein Wein, der noch viele Jahre im Keller reifen kann, ohne seine Klasse zu verlieren.
