Prosecco Valdobbiadene
Superiore DOCG "Particella 68"
Sorelle Bronca
| Typ | Schaumweine |
| Herkunft | Italien, Veneto |
| Produzent |
Sorelle Bronca
Valdobbiadene
|
| Qualitätsstufe | DOC |
| Ausschanktemperatur | 4-6'C |
| Trinkreife | ca. 3 Jahre |
| Traubensorten | Glera |
| Awards | Gambero Rosso Gläser: 3 |
| Passt zu | Asiatische Gerichte, Fischspezialitäten, Meeresfrüchten |
| Artikelnummer | 45028032 |
CHF 23.90
Produkt-PDF
Bemerkungen
Der Name «Particella 68» ist die offizielle Grundbuch Bezeichnung einer Parzelle, die sich auf 250 bis 320 Meter ü. Meer im zentralen Teil des Hügels in Colbertaldo befindet. Für diesen Spitzen Prosecco werden 90% Glera- (auch bekannt als Prosecco Traube), 5% Bianchetta- und 5% Perera-Trauben, die ausschliesslich aus dieser Lage stammen, verwendet. «Particella 68» ist ein Schaumwein mit klaren strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. Seine anhaltende Mousse und feine «Perlage» entzückt das Auge. In der Nase entfaltet sich ein Hauch von gelben Früchten, vermählt mit eleganten Blumen-Noten und einem intensiven Duft von Akazienholz. Am Gaumen überrascht die elegante Cremigkeit und Struktur. «Particella 68» bleibt ausgewogen, frisch und elegant im Abgang. Die perfekt integrierte Kohlensäure vollendet seinen Charakter.
Passt zu
Asiatische Gerichte, Fischspezialitäten, Meeresfrüchten
