2019 "Sumarone" di Sammarco

Susumaniello Salento IGP

Typ	Rotweine
Herkunft	Italien, Puglia
Produzent	Le Vigne di Sammarco Cellino San Marco
Qualitätsstufe	IGP
Ausschanktemperatur	16-18'C
Trinkreife	ca. 5 Jahre
Traubensorten	Susumaniello
Passt zu	Pastagerichten, Pizza, Schmorgerichten
Artikelnummer	35082408

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Bemerkungen

Dieser komplexe und kräftige Rotwein entstammt einer autochthonen Rebe Apuliens, die in den letzten Jahren wiederentdeckt wurde. Seinen Namen verdankt der Susumaniello aus dem apugliesischen Dialekt "somarello" (Eselchen). Rubinrote Farbe,mit deutlichen violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Anklänge von kleinen roten Früchten, Himbeere und Brombeere, während sich am Gaumen Noten von Pflaume und schwarzer Johannisbeere entfalten, die Tannine sind elegant und gut eingebunden. Er schließt mit einem ausgewogenen und angenehm anhaltenden Abgang.

Passt zu

Pastagerichten, Pizza, Schmorgerichten

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