Poliziano
AZ. AGR. POLIZIANO MONTEPULCIANO
Die Weinkellerei Poliziano gehört seit Jahren zu den innovativsten und renommiertesten Weinprodu-zenten in Montepulciano. Den hervorragenden Ruf erwarb die Kellerei aufgrund einer kontinuierlichen Qualitätsproduktion des Vino Nobile und seiner Cru-Lage Vigna Asinone. Der Winzerbetrieb wurde 1961 durch den Vater des heutigen Besitzers, Dott. Federico Carletti, gegründet. Anfänglich umfasste er 22 Hektaren. Im Laufe der Jahrzehnte wuchs die Fläche auf insgesamt 240 Hektaren, wovon sich die mit Reben bepflanzten wie folgt aufteilen: 42ha DOCG Vino Nobile di Montepulciano, 25ha DOC Rosso di Montepulciano, 30ha DOCG Chianti Colli Senesi und 12ha DOC Morellino di Scansano, 23ha eingeschrieben im Register IGT «Toscana» und 8ha im Register IGT «Maremma». Der restliche Landbesitz schliesst Olivenhaine, unbepflanzte Weiden und Wälder ein. Die Bodenbeschaffenheit der Rebberge um Montepulciano beste ht aus einem Gemisch aus starkem Tuffstein und Ton sowie unterschiedlichen Mikroelementen. Federico Carletti ist studierrter Agronom, der allerdings lieber, wen wunderts bei der Grösse seines Bodenbesitzes, als Landwirt bezeichnet sein will. Sein Glaube, dass grosse Weine im Rebberg geboren werden, liess ihn im Rebbau grosse Investitionen hinsichtlich der Auswahl geeigneter Rebklone, der besten Unterlagen, der effektivsten Beschneidungssysteme und Zuchtverfahren tätigen, mit dem Ziel, Traubenbeeren von höchstmöglicher Qualität zu erzeu gen. Jedes Jahr bestätigt er seine grossen Fähigkeiten, die in wirklich grossartigen Produkten ihren Ausdruck finden. «Gambero Rosso» zeichnete in den vergangenen Jahren zahlreiche seiner Weine mit drei Gläsern aus.